You are here:

DESER JAJECZNY

DESER JAJECZNY
1 vote, 5.00 avg. rating (85% score)

kulinaria (15)Składniki:

1 litr mleka
6 jajek
5 dag gorzkiej czekolady
12,5 dag cukru

Wykonanie:

Rozbić jajka i oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę.
Mleko podgrzać, dodać cukier i mieszać aż do rozpuszczenia, zagotować. Gdy mleko zacznie się gotować, wrzucać po jednej łyżce pianę. Po wypłynięciu,delikatnie odwracać każdą piankę i czekać aż znowu wypłynie (po jednej minucie na każdą stronę). Przecedzić mleko i jeszcze raz zagotować. Ukręcić żółtka i powoli wlewać do nich gorące mleko. Garnek wstawić do drugiego z gotującą się wodą i podgrzewać krem ciągle mieszając aż masa zacznie gęstnieć (nie gotować). Krem nałożyć do pucharków i schłodzić. Do każdego pucharka włożyć parę gotowanych pianek i posypać startą na wiórki czekoladą ( do kremu można dodać roztarte na miazgę owoce jagodowe).

Ciekawe wpisy:

Posted by: admin

Related articles
 

Slowa kluczowe: redox extreme efekty, GAP Fakturowy BMW, blog początkującego elektronika, etykiety inspekcyjne na zamówienie, Wiedzopedia, markizy Kęty, Fotoprzekaźnik przeciwsobny Sick, etykiety inspekcyjne z datą, Szybkoschnąca Lakierobejca do wnętrz zastosowanie, Vademecum elektryka SEP, orienteering miejski na imprezę integracyjną

Back to Top

akcesoria do łazienki Apavisa, Umywalka Simas Evolution 53x45cm EVO15, Szybkoschnąca Lakierobejca do wnętrz film instruktażowy, Lekkie przyczepki sprzedawane woj. pomorskie, Bidet wiszący Catalano Zero 55 1BS55N00, Umywalka Catalano Star 105x48 1105ST00, Umywalka Simas Flow 115x50cm FL22, Umywalka Simas Arcade 105x56cm AR874, Wzmacniacz zintegrowany Yamaha A-S1100, wypożyczalnia igłofiltrów stalowychdane; ?>