You are here:

KREM Z WIŚNIĄ

KREM Z WIŚNIĄ
2 votes, 1.00 avg. rating (37% score)

sushi-grodzisk-mazowiecki-5Składniki:

Pół szklanki cukru
4 jajka
20 dag gorzkiej czekolady ( 2 tabliczki)
Szklanka śmietanki kremówki
3 łyżki masła
2 łyżki cukru waniliowego
2 łyżeczki żelatyny
Wisienki koktajlowe lub wiśnie z kompotu
Wiórki z białej i gorzkiej czekolady
4 łyżki wiśniówki lub wiśniowego likieru

Wykonanie:

Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Żółtka włożyć do miseczki, wsypać cukier i cukier waniliowy i ubić na parze. Gdy masa nabierze konsystencji gęstej śmietany zdjąć miseczkę z pary.
Czekoladę połamać, włożyć do miseczki, dodać 3 łyżki wody i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Utrzeć masło, dodać rozpuszczoną czekoladę, a gdy przestygnie połączyć z masą żółtkową.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i połączyć z ubitą na sztywno śmietanką i wiśniówką. Białka ubić na pianę i dodawać powoli do masy, delikatnie wymieszać. Na końcu wszystko wymieszać z masą czekoladową.
Ponakładać do pucharków i schłodzić, a przed podaniem udekorować wiórkami czekoladowymi i wisienkami.

Posted by: admin

Related articles
 

Slowa kluczowe: , , , , , , , , , ,

Back to Top

Umywalka Simas Frozen 121x50,5cm U120, Tanie meble ogrodowe jak technorattan hitem na polskim rynku, Lampa wisząca Gracia 40cm, Umywalka Simas Evolution 53x45cm EVO15, Umywalka Simas Flow 63,5x49,5cm FL04, Vetrex Radom okna, Umywalka Simas Arcade 37x28 cm AR035, słupy granitowe : Borowskie Kopalnie Granitu, depilacja laserowa n25, wypożyczalnia igłofiltrów stalowychdane; ?>