You are here:

Malinowiec na waflach

Malinowiec na waflach
1 vote, 4.00 avg. rating (75% score)

kulinaria (14)Składniki:

1. 25 dag wafli
2. 7 łyżeczek żelatyny
3. 10 dag miękkiego masła
4. 15 dag cukru
5. 30 dag malin
6. 1 kilogram naturalnego jogurtu
7. Pół kilograma zmielonego twarogu
8. Sok z jednej cytryny
9. 1 łyżka cukru pudru
10. Świeża mięta do dekoracji

Wykonanie:

Wafle pokruszyć (5 dag odłożyć) i dokładnie wymieszać z miękkim masłem, a następnie wylepić powstałą masą natłuszczone dno tortownicy. Wstawić do lodówki na pół godziny.
Żelatynę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Połowę malin wymieszać z 3 dag cukru, zagotować i przetrzeć przez sitko. W gorącym przecierze malinowym rozpuścić 1/6 żelatyny.
Jogurt dokładnie wymieszać ze zmielonym twarogiem, sokiem z cytryny i resztą cukru. Dodać do masy rozpuszczoną resztę żelatyny i dokładnie połączyć. Dodać garść całych malin. Całość wylać na masę waflową, nałożyć niewielkie porcje musu malinowego i widelcem delikatnie przemieszać. Wstawić na dwie godziny do lodówki.
Na patelni rozpuścić 2 łyżki cukru, aż powstanie karmel, dodać do niego resztę pokruszonych wafli i gdy masa zastygnie wylepić nią (pokruszoną) boki ciasta. Udekorować malinami i listkami mięty, a także waflami i cukrem pudrem.

Ciekawe wpisy:

Posted by: admin

Related articles
 

Slowa kluczowe: , , , , , , , , , ,

Back to Top

tablice aluminiowe Paraga Centrum, Umywalka Simas Evolution 34x31cm EVO14, strefy klimatyczne PN-EN 12831:2006, Umywalka Simas Flow 88x50cm FL02, Lampa wisząca Spinner LED, Umywalka Simas Arcade 37x28 cm AR035, armatura łazienkowa Dornbracht, Umywalka Simas Frozen 121x50,5cm U120, Miska wisząca Catalano New light 1VSLI00, niskonadkładowy haft komputerowy warszawadane; ?>