You are here:

Malinowiec na waflach

Malinowiec na waflach
1 vote, 4.00 avg. rating (75% score)

kulinaria (14)Składniki:

1. 25 dag wafli
2. 7 łyżeczek żelatyny
3. 10 dag miękkiego masła
4. 15 dag cukru
5. 30 dag malin
6. 1 kilogram naturalnego jogurtu
7. Pół kilograma zmielonego twarogu
8. Sok z jednej cytryny
9. 1 łyżka cukru pudru
10. Świeża mięta do dekoracji

Wykonanie:

Wafle pokruszyć (5 dag odłożyć) i dokładnie wymieszać z miękkim masłem, a następnie wylepić powstałą masą natłuszczone dno tortownicy. Wstawić do lodówki na pół godziny.
Żelatynę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Połowę malin wymieszać z 3 dag cukru, zagotować i przetrzeć przez sitko. W gorącym przecierze malinowym rozpuścić 1/6 żelatyny.
Jogurt dokładnie wymieszać ze zmielonym twarogiem, sokiem z cytryny i resztą cukru. Dodać do masy rozpuszczoną resztę żelatyny i dokładnie połączyć. Dodać garść całych malin. Całość wylać na masę waflową, nałożyć niewielkie porcje musu malinowego i widelcem delikatnie przemieszać. Wstawić na dwie godziny do lodówki.
Na patelni rozpuścić 2 łyżki cukru, aż powstanie karmel, dodać do niego resztę pokruszonych wafli i gdy masa zastygnie wylepić nią (pokruszoną) boki ciasta. Udekorować malinami i listkami mięty, a także waflami i cukrem pudrem.

Ciekawe wpisy:

Posted by: admin

Related articles
 

Slowa kluczowe: , , , , , , , , , ,

Back to Top

wypożyczalnia igłofiltrów stalowych, Umywalka Simas Evolution 58x42cm EVO10, Miska stojąca WC Catalano Zero 55 1VP5500, Umywalka Simas Evolution 53x45cm EVO15, Umywalka Simas Flow 115x50cm FL03, Dębki kalendarz imprez 2016, okna antywłamaniowe Radom Puławy, Umywalka Simas Frozen 90x50cm FZ11, sprzątanie grobów na Północnym Warszawa, Umywalka Simas Flow 40x49,5cm FL14dane; ?>