You are here:

TORT JOGURTOWY

TORT JOGURTOWY
1 vote, 1.00 avg. rating (45% score)

kulinaria (16)Składniki:

Biszkopt:
8 jajek
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
3,5 szklanki jogurtu
7 łyżeczek żelatyny
Pół szklanki cukru pudru
1 szklanka śmietany kremówki
2 łyżki ugotowanego maku
1 tabliczka startej czekolady
Masa marcepanowa i bita śmietana do dekoracji

Wykonanie:
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodawać po jednym żółtku i delikatnie mieszać. Do gotowej gładkiej masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Wyłożyć do wysmarowanej tortownicy, włożyć do nagrzanego piekarnika i upiec na złoty kolor. Wystudzić i przekroić na dwa blaty.

Żelatynę namoczyć, a gdy napęcznieje rozpuścić w kąpieli wodnej.
Śmietanę ubić z cukrem, dodać jogurt i wymieszać, a następnie rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę.
Do tężejącego kremu jogurtowego dołożyć startą czekoladę i mak i wymieszać.
Jeden blat biszkoptowy umieścić w tortownicy i posmarować kremem, przykryć drugim blatem. Wstawić do lodówki i schładzać około 2-3 godziny.
Masę marcepanową rozwałkować i utworzyć z niej falbankę. Boki tortu posmarować bitą śmietaną, falbankę marcepanową ułożyć na wierzchu tortu, a środek wypełnić wyciśniętymi przez tutkę kleksami z bitej śmietany.

Ciekawe wpisy:

Posted by: admin

Related articles
 

Slowa kluczowe: , , , , , , , , , ,

Back to Top

Lampa wisząca Spinner LED, 6es7521-1bl00-0ab0 sterownik, Umywalka Simas Flow 82x50cm FL20, Umywalka Simas Frozen 121x50,5cm U120, Umywalka Simas Flow 57,5x50cm FL21, tablice aluminiowe Paraga Centrum, taśmy transportowe Primacon, Umywalka Simas Flow 87x49,5cm FL05, Miska stojąca WC Catalano Zero 55 1VP5500, Szybkoschnąca Lakierobejca dekoracyjna film instruktażowydane; ?>